2023年8月の投稿一覧
ふぐ料理は9月1日より・・・
平素はご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 9月以降のお知らせをさせていただきます。 「ふぐ料理」を9月1日(金)より始めさせていただきます。 ※白子は11月頃の入荷まで代替品にて対応します。 →2日前までの完…続きを読む
はも料理!旬の最盛期突入
京の夏の名物料理と言えば「はも料理」ですね! 梅雨の雨を飲んだ「はも」は、美味しくなると言われます。 はもの旬は6月より10月頃までになりますが、 中でも一番美味しくなる最盛期の始まりが、 まさに梅雨明けになることからそ…続きを読む