2024年3月の投稿一覧
今が旬の最盛期！白子が美味
この時期ふぐは、１年で最も白子が大きくなり、ふんわりトロトロで 白子好きにはたまらない時期です。 白子焼きに、白子刺しに、白子酒・・・ てっさ、てっちりも、甘み・旨味・粘りがあり非常に美味です。 つまり全てにおいて美味し…続きを読む
この時期ふぐは、１年で最も白子が大きくなり、ふんわりトロトロで 白子好きにはたまらない時期です。 白子焼きに、白子刺しに、白子酒・・・ てっさ、てっちりも、甘み・旨味・粘りがあり非常に美味です。 つまり全てにおいて美味し…続きを読む