『はも料理』カテゴリーの投稿一覧
はも料理の旬の到来です!
まもなく7月。京の夏と言えば「祇園祭」と「はも料理」が有名ですね。 「はも」は旬の最盛期突入で、当店も繁忙期に入りますので、 ご予約をご検討されておられる方は、なるべくお早めにお願い致します 当店は完全予約制です。当日は…続きを読む
京の夏名物、はも料理旬の最盛期
京の夏の代表料理と言えば「はも料理」 「はも」は旬の最盛期真っ只中で、当店も繁忙期に入りますので 前日迄のご予約をお願いしております。 何卒ご了承くださいませ 当店は、脂のノリ・骨の軟らかさ・肉厚食感などが最も感じられる…続きを読む
はも料理!旬の最盛期突入
京の夏の名物料理と言えば「はも料理」ですね! 梅雨の雨を飲んだ「はも」は、美味しくなると言われます。 はもの旬は6月より10月頃までになりますが、 中でも一番美味しくなる最盛期の始まりが、 まさに梅雨明けになることからそ…続きを読む
鱧の旬、最盛期到来! (8月・9月)
「梅雨の雨を飲んだ鱧は美味くなる」と昔から言われてきました。 ちょうど鱧が旬の最盛期に入ることと重なるためです。 はい、鱧が最も美味しく召し上がれる季節の到来です!! 京の夏と言えば「祇園祭」と「はも料理」が有名ですね!…続きを読む
京の名物料理、はも料理の季節到来です。
5月もGWが終わり、半分が過ぎようとしています。 いよいよ美味しいはもが召し上がれる季節がやって参りました。 京の夏と言えば「祇園祭」と「はも料理」が有名ですね! 「はも」は、これからドンドン上質な脂がのって、 ジューシ…続きを読む
6月21日(月)~7月11日(日)まで
平素はご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 当店は、引き続き京都府からのコロナ感染拡大予防による、 「まん延防止等重点措置」の要請に応じるため 下記期間内は、営業時間を変更させていただきます。 ※ 期 間: 6月…続きを読む
当面、完全予約制とさせて頂きます。
平素はご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 この度、新型コロナウイルスによる影響を鑑み、できる限り蜜を避けるべく 当面の間は完全予約制とさせていただきます。 前日までにお問合せ・ご予約下さればご用意させていただき…続きを読む
はも料理の旬の最盛期到来!
まもなく7月。京の夏と言えば「祇園祭」と「はも料理」が有名ですね 「はも」は旬の最盛期突入で、当店も繁忙期に入りますので ご予約をご検討されておられる方は、なるべくお早めにお願い致します また当日は売り切れになる事もござ…続きを読む