京都祇園 ふぐ・はも料理専門店 富久

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3月は白子が美味

3月に入り少しずつ日中は暖かくなってまいりましたね
今月末には京の桜も開花予想となっており
春もいよいよ近づいて参りました

さて、温暖な海水温に生息するフグですが、
産卵に向けてしっかりと栄養を体内に蓄える今が
一番美味しく、身はしっかり引き締まることで甘みを増し
白子も最も大きく育ち、ふんわりトロトロの口解けで
本当におススメの時期です
最高のフグを召し上がりたいならぜひ!!

尚、4月1日から5月5日までは予約制とさせて
いただきますので必ずお問合せいただきますよう
宜しくお願い致します
また、今シーズンの「はも料理」も4月1日より
予約制にてお召し上がりいただけます

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ふぐ・はも料理専門店
富久(とみきゅう) 京都祇園

〒605-0087
京都府京都市東山区
大和大路通新橋下ル元吉町73
Tel.075-561-0984
営業時間:12:30~21:30
(17時迄要予約)

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