鱧と松茸のごちそう

【鱧と松茸の相性】

本日、続けてのご案内です

鱧の旬は終わった・・・と思っておられる方も多いと思います

結論から申し上げますと、まだまだ旬真っ盛りなんです！
脂もしっかりとのっていますし、全く味わいも変わらず
お楽しみいただけます

また、これからの季節に忘れてはならない秋の味覚の王様　『松茸』
鱧と松茸は相性が非常によく、とても贅沢な味わいを醸し出します

はもの骨でとった出汁で召し上がっていただく「はもしゃぶ」に
松茸をくぐらせた〆のお雑炊は最高のごちそうです
また、鱧と松茸の土瓶蒸しも最高ですね

いつもと違った、この時期にしか味わえない
鱧の味覚に舌鼓されてはいかがでしょうか？

そこで・・・

９月の正規コース（昼コース除く）の、ご予約のお客様には
　
◎はもしゃぶコース・・・はもしゃぶに松茸をサービス
◎はも会席コース・・・・吸物を、鱧と松茸の土瓶蒸しに変更

とさせていただきますので、
ぜひこの機会にお召し上がりください

ご予約・ご来店を心よりお待ちいたしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０７５－５６１－０９８４

はも料理）　８月２９日（金）～９月１４日（日）までは当日予約可能ですが
　 　　　　　　９月２４日（水）～１１月１日（土）までは前日までの予約制となります

ふぐ料理）　９月は、前日までの予約にてご用意させていただきます

店休日）　９月７日（日） ・ １５日（祝） ～ ２３日（祝） ・ ２８日（日）
                １０月５日 （日）・ １２日（日） ・ １９日（日） ・ ２６日（日）