明日より 明日(5月7日)より、本格的に「はも料理」の営業を開始いたします 今年の鱧の状態は、脂のノリも上々ですこれから夏にかけてしっかり脂を蓄えていきます 入洛の際は、専門店ならではの、京の代表料理「はもづくし料理」をお召し上がりください