掲載していただきました

京の街中、先週末から祇園祭一色になり多くの方が入洛されたようですね
「コンコンチキチン！　コンチキチン！」
何とも言えない美しい音色が響き渡っております・・・

この時期になると、京都で育ったんだからいつかは祇園祭に参加したいという
気持ちが込み上げてくるのですが、そこは、「祇園祭＝鱧祭」！！
鱧の「シャリシャリ・・・」という骨切りの音で我慢しておきます（笑）

さて、今回ご縁がございまして、製薬メーカーの日本新薬様の社報誌「京」夏号の
中の「美味求心」というコーナーにて取り上げていただきましたので
ご案内させていただきます