京都祇園 ふぐ・はも料理専門店 富久

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今年のふぐは4月も美味

【4月のふぐの状態】

例年この時季になると、ふぐの味や白子の中身が流れ出し始めますが、
今シーズンのふぐは、昨年11月ごろまで暖かかったせいもあって、
生態系にも半月ほどの旬のズレが生じたように思います

ですから、4月になってもしっかりとした味わい・甘みもあり
また白子も濃厚かつトロトロでまだまだ絶品です
ひれ酒や、この時季が一番美味な白子酒を片手に極上のふぐを
お召し上がりください

GW(5月6日)までは、ご予約にてご用意させていただきますので、
お問合せいただけますと幸いです

                     富久(とみきゅう) 
                    075-561-0984

※店休日のお知らせ
 4月13日(日) ~ 20日(日) まで休ませていただきます

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ふぐ・はも料理専門店
富久(とみきゅう) 京都祇園

〒605-0087
京都府京都市東山区
大和大路通新橋下ル元吉町73
Tel.075-561-0984
営業時間:12:30~21:30
(17時迄要予約)

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