今シーズン初の・・・

ここ数日で朝晩は寒くなってきましたね
昼間は・・・ですが（汗）
ようやく紅葉も少しづつですが色づき始めました

この暑さのせいで、海水の水温も高く
「ふぐ」のコンディションが心配されましたが
例年通り、ギュっと凝縮された最高の旨味がでております

ただ、水温の影響からか「白子」の育ちが遅くなっており
お客様にお出しできる大きさにまでには
もう少し時間がかかりそうです・・・

昨日は少しだけですが、今シーズン初入荷いたしました

これから徐々には入荷する見込みですが
日によってはご用意できない場合もございますので
誠に恐れいりますが、自然の恵みとご理解いただきまして
何卒お客様にはご容赦いただきますようお願い申し上げます

白子の情報に関しましては、追々ご報告させていただきます


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富久　店主