京都祇園 ふぐ・はも料理専門店 富久

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今が一番美味!

3月になり、ふぐももう終わりと思っておられる方も多いと思います
答えはノーです

なぜなら、産卵に向かってたくさんの栄養を蓄えるためギュッと旨みが
身に凝縮されており、また海のダイヤモンドと言われるオスの白子に至っては
今が一番大きく成長しトロトロで、白子焼きに白子酒は大変好評です

当店は1935年の創業以来80余年、とらふぐを扱い続けてきました
希少価値の高い、最高級の天然とらふぐならびに養殖に至っても3年物かつ
更に2キロ級のみにこだわりにこだわりを重ねた厳選仕入れ!
自然の恵みがおりなす最高素材本来の味をしっかりと味わっていただきたい為
できる限りシンプルに素材を活かす調理法にとどめています

ぜひ、一度当店のふぐ料理をお召し上がりください
ご予約・ご来店を心よりお待ちいたしております

富久主人


ふぐ・はも専門料理店  富久(とみきゅう)京都祇園
○京都府京都市東山区大和大路通新橋下ル元吉町73
○TEL 075-561-0984
○営業時間:開店12時30分 ~ 完全閉店22時00分
(17時までは完全予約)
※昼コースのお客様は15時までのご利用とさせていただきます
○店休日: 日曜日(3月24日は営業)
3月25日(月)・26日(火)

※ GW期間(4月27日~5月6日)は休まず営業致します

 ふぐ料理

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ふぐ・はも料理専門店
富久(とみきゅう) 京都祇園

〒605-0087
京都府京都市東山区
大和大路通新橋下ル元吉町73
Tel.075-561-0984
営業時間:12:30~21:30
(17時迄要予約)

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