京都祇園 ふぐ・はも料理専門店 富久

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旬、ふぐが美味しい

日に日に夜が冷えてまいりましたね
と同時に、ふぐもいよいよ旬です!!

今シーズンの白子はまだ入荷がございませんが、
(例年、11月上旬から中旬入荷予定)
ふぐの身自体のもつ奥深い旨みはしっかりとあります

当店の扱うふぐは、希少価値の高い天然とらふぐと
養殖の中でも最高級とされる2キロ級の3年モノのみを
厳選仕入れしており、一切の妥協を許しません
素材の持つ、歯ごたえ・旨み・甘みが非常に強く
当店の80年以上受け継ぐ門外不出の秘伝ぽんずとの
相性は抜群でまさに極上の味覚を演出しております

近年、海外の多くの国のお客様にも「FUGU」が認知され
ご来店いただいたお客様には大変ご好評いただいております
ただ、文化の違いからか、当日のキャンセルが多くございます
私たちは、ご予約・ご来店いただく大切なお客様に
喜んでいただきたい一心で数日前から手間暇を惜しまずに
真心込めて仕込みし、ご来店時間に一番美味しく召し上がって
いただくために逆算して準備させていただいておりますので
何卒ご理解をいただいた上でご予約下さいますよう
お願い申し上げます

改めて、皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちいたしております

                 075-561-0984
                 

 ふぐ料理

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ふぐ・はも料理専門店
富久(とみきゅう) 京都祇園

〒605-0087
京都府京都市東山区
大和大路通新橋下ル元吉町73
Tel.075-561-0984
営業時間:12:30~21:30
(17時迄要予約)

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