京都祇園 ふぐ・はも料理専門店 富久

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器と料理・・・

【婦人画報10月号 取材】

婦人画報の8月号別冊「祇園ランチ特集」に続き

今回も同10月号別冊
仮「古清水などの骨董器に盛り付ける飲食店」として
取材がありました

いつもは料理がメインとなり器はサブ的な扱いが多いですが
今回に関しては、器が名俳優・料理が名脇役といった感じでしょうか・・・

もちろん、当店では器と料理だけでなく
巨匠作品の掛け軸や絵画、小原流活け花もこだわりの一つとして
お楽しみいただければと思っております

その一つ一つが、季節のうつろいとともにお客様の感じ方によって
時に名俳優にもなり名脇役ともなります

今月は、涼を感じ楽しんでもらうためにガラスの器が比重を占めますし
掛け軸は葡萄や鮎を飾っております
料理に至っては同じ素材であっても盛り付ける器によっても
様々な魅力を醸し出します

ぜひ一度ご覧になっていただけると幸いです

取材
  古清水 黄交趾
  古清水 白磁
  古清水 (文化11年作)

  ※8月の店休日・・・10(日)・17(日)・24(日)・25(月)・31日(日)
   お問合せ・ご予約は・・・ 075-561-0984
   ~今月は繁忙期の為、お早めのご予約をおすすめ致します~

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ふぐ・はも料理専門店
富久(とみきゅう) 京都祇園

〒605-0087
京都府京都市東山区
大和大路通新橋下ル元吉町73
Tel.075-561-0984
営業時間:12:30~21:30
(17時迄要予約)

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